교육목표
본 영양교육대학원에서는 영양교육과 관련된 최신 학문과 교사로서의 인격함양에 도움을 줄 수 있는 커리큘럼을 운영하여 학생들이 교육현장에서 유능하고 훌륭한 교사로서의 소임을 다 할 수 있도록 양성함을 목적으로 한다. 이를 위해 다음과 같은 구체적인 교육목표를 설정한다.
- 영양교육 전공과 관련된 최신 정보를 교육함으로써 전문인으로서의 소양을 갖출 수 있도록 체계적으로 교육한다. 영양교육대학원에 진학하는 학생들의 경우 학부시절에 배운 전공지식에 더하여 새로운 정보를 얻고자하는 열망이 강하다. 따라서 보다 발전된 최신 지식을 교육함을 목적으로 한다.
- 영양교사로서의 자질을 갖출 수 있도록 한다. 영양교사로서 갖추어야 할 인격체의 구현을 위하여 교육과 관련된 커리큘럼을 주의 깊게 설정함으로써 목표를 달성할 수 있도록 한다.
- 영양교사 시험에 합격할 수 있도록 전공지식의 전달 뿐만 아니라 시험에 대한 정보의 제공, 공부할 수 있는 여건 마련에 최선을 다한다.
- 유능한 영양교육 인재를 양성하여 지역사회에 봉사하게 하고 지역사회의 격을 높이는데 초석이 되도록 교육한다.